Au cours de son histoire, Saint Tropez a été exposé aux attaques des Sarrasins ; ceux ci ont occupé la ville au IXème et Xème avant d’être vaincus par les comtes de Provence à la fin du Xème siècle. Aussi, les villages perchés environnants ont longtemps été des zones de refuges pour les Tropéziens, parmi eux, Gassin, Grimaud et Ramatuelle. Chacun de ces villages se visitent et offrent de splendides points de vue sur le Golfe et sur le vignoble.
Le vignoble tropézien produit 30 à 40 000 bouteilles par an, essentiellement du rosé et du blanc. Parmi les cépages, le grenache, le cinsault et la syrah sont les plus utilisés, de même que le rolle, pour le blanc. Le domaine de Bertaud Belieu offre des visites de cave et a été placé sous le feu des projecteurs ces dernières années pour avoir accueilli les missions caritatives de la Fondation pour l’Environnement de Léonardo Di Caprio.
Pour en savoir davantage sur les villages environnants Saint Tropez, ou pour déguster un vin de pays, faîtes appel aux Guides de France ! Ils vous réservent de belles surprises.
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