La storia di Cherbourg risale a tempi antichi, con evidenze di insediamenti umani che risalgono all’età del bronzo. Nel corso dei secoli, la città ha giocato un ruolo importante nelle vicende storiche della regione, dalla dominazione romana all’epoca medievale e oltre. Uno dei momenti più significativi nella storia di Cherbourg è stato il suo coinvolgimento nella Seconda Guerra Mondiale, durante la quale ha svolto un ruolo strategico come porto di transito per le truppe Alleate.
Oggi, Cherbourg conserva testimonianze preziose del suo passato, tra cui il maestoso castello di Cherbourg, che risale al IX secolo, e la Cittadella, una fortezza del XVIII secolo che offre una vista panoramica sulla città e sul porto.