Dijon, incantevole città situata nel cuore della regione della Borgogna in Francia, è un luogo che cattura l’essenza dell’arte, della storia e della gastronomia. Famosa per i suoi tesori architettonici, Dijon vanta un centro storico caratterizzato da eleganti edifici medievali, chiese gotiche e incantevoli piazze.
Visita Dijon, il fascino della Borgogna.
Visita Dijon : Monumenti


Visita Dijon : I principali musei


Principali siti turistici di Dijon


Le Parc de la Colombière è una delle oasi verdi più incantevoli di Dijon. Questo parco, risalente al XVIII secolo, offre una fuga tranquilla dal trambusto della città. Con i suoi viali ombrosi, laghetti sereni e giardini alla francese, il Parc de la Colombière è il luogo ideale per una passeggiata rilassante o una pausa all’ombra degli alberi secolari.
Le Quartier des Antiquaires è un affascinante quartiere di Dijon noto per i suoi negozi di antiquariato e le pittoresche vie lastricate. Situato nel cuore del centro storico, questo quartiere trasuda un’atmosfera vintage e un fascino retrò. Gli appassionati di antiquariato possono perdersi tra le bancarelle ricche di oggetti d’epoca, mobili antichi e curiosità.
La Place de la Libération è la piazza principale di Dijon, circondata da edifici storici e caffè affascinanti. Al centro della piazza si trova la Fontaine de la Libération, una monumentale fontana costruita per celebrare la liberazione della città nel 1944.
Le specialità di Dijon


La Moutarde de Dijon è senza dubbio la specialità culinaria più iconica associata a questa affascinante città. La mostarda di Dijon è rinomata a livello mondiale per il suo sapore unico e il suo carattere distintivo. Ottenuta dalla miscelazione di semi di senape, aceto, sale e spezie, questa mostarda è utilizzata in una varietà di piatti tradizionali della cucina francese.
La Galette de Dijon è una specialità locale che delizia i buongustai con la sua combinazione di sapori ricchi. Si tratta di una sorta di torta salata a base di pasta sfoglia ripiena di formaggio, prosciutto e altre prelibatezze.
La Crème de Cassis è un liquore a base di ribes nero, una specialità che ha radici profonde nella regione di Dijon. Questo liquore dolce e profumato è spesso utilizzato per preparare il celebre cocktail Kir, una miscela di Crème de Cassis e vino bianco.